焼き鳥

手間を惜しまずに丁寧に仕込んだ一本

炭火の香りに包まれながら、焼き鳥と九州のお酒をゆっくり楽しむ時間を、湯布院にて過ごしてみませんか。手作りだからこそ伝わる美味しさを大切にし、焼き鳥は一本一本丁寧に仕込み、タレに使用する醤油や砂糖は店主自ら厳選しております。素材の持ち味を活かした、こだわりの味わいをぜひご堪能ください。

昼は一杯一杯丁寧に仕込んだ鶏白湯のラーメン、夜は炭火で仕上げる焼き鳥や、福岡・北九州で親しまれてきた味を取り入れた一品料理をご提供しております。駅前のメインストリートにも近い立地のため、湯布院観光の合間はもちろん、お仕事帰りの一杯としてもお立ち寄りいただけます。隠れ家のような落ち着いた店内では九州各地から選んだお酒もご用意しておりますので、料理との組み合わせを楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
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